- نقد و بررسی
- مشخصات
- نظرات کاربران
- پرسش و پاسخ
سدیم هگزا متا فسفات چیست؟
سدیم هگزا متا فسفات جز مواد شیمیایی (Sodium hexametaphosphate) که با نام‌های تجاری SHMP، نمک گراهام و یا کالگون شناخته می‌شود. سدیم هگزا متافسفات (SHMP) به‌صورت بلورهای سفید رنگی با وزن مولکولی 611.77 g/mol می‌باشد. این ماده بی‌بوست و محلول در آب می‌باشد اما در حلال‌های آلی قابل حل نیست. این ماده جاذب رطوبت هواست و به‌دلیل اینکه با یون‌های فلزی مثل کلسیم، منیزیم، کبالت و آهن تشکیل محلول می‌دهد، در صنعت تصفیه آب کاربرد دارد. SHMP در محلول آبی، به‌ویژه در شرایط اسیدی، به سدیم تری متا فسفات و سدیم ارتو فسفات هیدرولیز می‌شود. در اثر حرارت دادن هگزا متا فسفات سدیم، ترکیبات مونو سدیم ارتو فسفات و مونو سدیم پیرو فسفات تولید می‌شود.
فرآیند تولید هگزامتا فسفات سدیم
برای تولید اسید سدیم پیرو فسفات، ابتدا ارتو فسفات مونو سدیم را حرارت می‌دهند که هگزامتا فسفات سدیم با حرارت دادن ارتو فسفات مونو سدیم تولید می‌شود.
2NaH2PO4 →Na2H2P2O7+H2O
سپس، پیرو فسفات گرم می‌شود و هگزامتافسفات سدیم مربوطه را تولید می‌کند:
3Na2H2P2O7 →(NaPO3)6 +3H2O
به‌دنبال آن خنک‌سازی سریع انجام می‌شود.
ویژگی سدیم هگزا متا فسفات
- بلوری سفید
- محلول در آب
- ایجاد تحریک پوستی و مشکلات تنفسی
کاربرد سدیم هگزا متا فسفات
- در صنعت نساجی و چرم‌سازی مورد استفاده است.
- SHMP به‌عنوان یک امولسیون کننده استفاده می‌شود.
- برای تولید ذرات سرامیکی، یکی از مواد پایه محسوب می‌شود.
- در مواد اولیه صنایع غذایی برای تولید انواع نوشیدنی انرژی‌زا NOS حاوی هگزامتافسفات سدیم است.
- یک استفاده قابل توجه برای هگزامتا فسفات سدیم به‌عنوان یک پراکنده کننده یا دیسپرسانت می‌باشد.
- این ماده به‌عنوان یک ماده فعال در خمیردندان‌ها به‌عنوان ماده ضد لک و پیشگیری از تارتار استفاده می‌شود.
- به‌عنوان عامل بازدارنده رسوب، در سیستم‌های اسمز معکوس، RO، یا همان آب شیرین‌کن مورد مصرف می‌باشد.
- همچنین از آن به‌عنوان عامل پراکنده‌ساز برای تجزیه رس و سایر انواع خاک برای ارزیابی بافت خاک استفاده می‌شود.
- در صنایع لبنی برای تولید شیر پاکتی، پودرهای پنیر، خامه زده شده از هگزامتافسفات سدیم خوراکی استفاده می‌شود.
- در کارخانجات غذایی برای تولید سفیده تخم‌مرغ بسته‌بندی شده نیز از گرید خوراکی هگزامتا فسفات سدیم استفاده می‌کنند.
- برای گوشت گاو، فیله ماهی، ژله میوه‌ای، دسرهای منجمد، سس سالاد، شاه ماهی، غلات صبحانه، بستنی و نوشیدنی‌های بطری شده، نیز از SHMP استفاده می‌شود.
فروشگاه مرکز شیمی ایران عرضه کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه مفتخر است که میتواند هگزا متا فسفات را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تامین کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.
