- نقد و بررسی
- مشخصات
- نظرات کاربران
- پرسش و پاسخ
Sodium chloride
سدیم عنصری است که به صورت ترکیبی شناخته شده است. این عنصر از طریق عمل الکترولیز هیدرو اکسید سدیم جدا شد. چهارمین عنصر از نظر فراوانی در پوسته زمین و فراوان ترین فلز قلیایی است. این عنصر هم اکنون به صورت اقتصادی از عمل برقکافت کلرید سدیم تولید می شود.
موارد مصرف سدیم کلراید:
- از این محصول برای تنظیمات عصبی بدن استفاده می شود.
- عمده ترین منبع جهت تامین سدیم موادغذایی می باشد.
- در طعم زدایی و طعم دهی ، خاصیت ضد عفونی و نگهداری مواد غذایی استفاده می شود.
- در برخی فراورده های غذایی مانند پنیر ، کره ، فراوردههای گوشتی و نان بی رویه بکار برده می شود.
- در زمستان روی یخ جاده ها نمک طعام می پاشند تا یخ زودتر ذوب شود، واکنش بین نمک و یخ در سطح ذرات نمک انجام می شود.
- به دلیل تاثیر آن در جلوگیری از رشد میکرو ارگانیسم ها درنگهداری مواد غذایی مانند: رب، ترشی یا ماهی و گوشت نمک سود مصرف شده است.
خرید سدیم کلراید:
فروشگاه مرکز شیمی ایران عرضه کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه مفتخر است که می تواند سدیم کلراید را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تامین کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.