- نقد و بررسی
- مشخصات
- نظرات کاربران
Potassium disulfite
پتاسیم دی سولفیت که با نام پتاسیم متابی سولفیت یا پتاسیم پیروسولفیت نیز شناخته میشود، پودر سفیدرنگ و کریستالی است که بویی شبیه به سولفور دارد. عمده ترین استفاده آن به عنوان آنتی اکسیدان یا استریل کننده شیمیایی است. فرمول شیمایی این ماده به صورت K₂S₂O₅است. این ماده شباهت زیادی به سدیم دی سولفیت دارد و درواقع در بسیاری از کاربردها به جای یکدیگر استفاده میشوند. معمولا از بین این دو، پتاسیم دی سولفیت بدلیل نداشتن سدیم ترچیح داده میشود.
خصوصیات پتاسیم دی سولفیت:
- ساختار آن در دمای 190 درجه سانتی گراد باز میشود.
- در اثر حرارت تولید گاز SO2 میکند.
- پودر سفید رنگ است.
- ساختار آن کریستالی است.
- ترکیبی یونی است.
- ممکن است باعث واکنش آلرژیک در برخی افراد حساس شود.
- میتواند موجب خارش پوست و چشم و همچنین حساسیت های تنفسی شود.
موارد مصرف پتاسیم دی سولفیت:
- به عنوان افزودنی غذایی کاربرد دارد.
- استفاده از آن محدودیت هایی دارد و ممکن است در برخی افراد ایجاد واکنش آلرژیک بکند.
- به عنوان نگهدارنده در آبلیمو استفاده میشود.
- در صنایع نساجی برای رنگرزی استفاده میشود.
- برای تشکیل رسوب طلا در محلول مورد استفاده قرار میگیرد.(جایگزین سدیم سولفیت)
- به عنوان سفید کننده در تولید خامه نارگیل استفاده میشود.
- در برخی ترشی ها نیز به عنوان نگهدارنده استفاده میشود.
خرید پتاسیم دی سولفیت:
فروشگاه مرکز شیمی ایران عرضه کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه مفتخر است که می تواند پتاسیم دی سولفیترا با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تامین کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.