- نقد و بررسی
- مشخصات
- نظرات کاربران
- پرسش و پاسخ
کافئین چیست؟
کافئین (Caffeine) با فرمول شیمیایی C₈H₁₀N₄O₂ یک محرک سیستم عصبی است. این ماده در تهیه داروهای فعال کننده اعصاب و روان کاربرد دارد. به‌طور طبیعی، کافئین در برخی دانه‌ها، میوه‌ها، مغزها و یا حتی برگ‌های تعدادی از گیاهان بومی آفریقا و جنوب آمریکا یافت می‌شود. دانه‌های قهوه، رایج‌ترین منبع کافئین هستند. گستره‌ی کاربردهای کافئین بسیار وسیع است، از کاربردهای پزشکی تا کاربردهای صنعتی و خوراکی را شامل می‌شود. کافئین ماده‌ای است که قابلیت ایجاد اعتیاد دارد، بنابراین در مصرف آن نباید زیاده‌روی کرد. از کافئین در تهیه نوشیدنی‌های انرژی‌زا، نوشیدنی‌های بدون الکل، و کاکائو استفاده می‌‌کنند. کافئین یک آلکالوئید از خانواده متیل گزانتین‌ها است که خواص آن به تئوفیلین و تئوبرومین هم شبیه است. کافئین خالص، به‌صورت پودر سفید رنگ تلخی می‌باشد. این ماده از ترکیب کربن، هیدروژن، نیتروژن و اکسیژن تشکیل شده است. مصرف در حد مجاز و معمول کافئین، اثرات بسیار مثبتی روی مغز و بدن ما انسان‌ها دارد. شواهد موجود بیان کننده کمک کافئین به تقویت حافظه، افزایش تحرک بدنی و بالا بردن تمرکز است. سازمان غذا و داروی آمریکا مصرف روزانه 400 میلی‌گرم کافئین را برای افراد بالغ بی‌خطر دانسته اگرچه زنان باردار می‌بایست مصرف روزانه خود را تا 200 میلی‌گرم کاهش دهند. مطابق گزارش کالج آمریکایی زنان و زایمان یک فنجان قهوه دارای 100 الی 200 میلی‌گرم و یک فنجان چای تا حداکثر 70 میلی‌گرم و همچنین نوشابه‌های گازدار کمتر از 50 میلی‌گرم کافین دارند. قیمت کافئین همانند سایر قیمت مواد شیمیایی آزمایشگاهی با توجه به درصد و خلوص آن تعیین می‌شود.
ویژگی کافئین
- انرژی‌زا
- طعم تلخ
- اعتیادآور
- بومی نواحی استوایی
- فعال کننده اعصاب و روان
کاربرد کافئین
- استفاده در تهیه کاکائو
- استفاده در درمان سلولیت
- استفاده در درمان ریزش مو
- استفاده در نوشیدنی‌های انرژی‌زا
- استفاده به‌عنوان ضدآفتاب طبیعی
- استفاده در درمان سیاهی دور چشم
- استفاده در نوشیدنی‌های بدون الکل
- استفاده در جوان‌سازی پوست صورت
- استفاده در داروهای فعال‌کننده سیستم عصبی
فروشگاه مرکز شیمی ایران عرضه کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه مفتخر است که میتواند کافئین را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تامین کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.
