لیست محصولات شما
سبد خرید
نمک رژیمی
مشاهده همه
نمک دریا
مشاهده همه
نمک روی
مشاهده همه
چاشنی و افزودنی ها
مشاهده همه
دسته بندی محصولات
3 %

اسید تارتاریک

شناسه کالا در انبار: RM-ACI-12
دسترسی: در انبار
*
*
900,000 تومان
873,000 تومان
مشخصات محصول
نام لاتین:

L-(+)-Tartaric acid

نام های دیگر:

تارتاریک اسید

فرمول شیمیائی:

C4H6O6

گرید محصول:

آزمایشگاهی

لطفا برای خرید و اطلاع از قیمت و موجودی گرید صنعتی این محصول، با کارشناسان فروش تماس بگیرید.
تلفن تماس :
02188543464
02186030641
09108480714

نقد و بررسی

اسید تارتاریک

توجهفروش کلیه محصولات دسته مواد شیمیائی موجود در سایت  به یکی از روشهای زیر انجام می گردد:
 - خریداران شرکتی با ارائه اطلاعات کامل شرکت
 - اساتید و دانشجویان محترم با ارائه تصویر کارت ملی و دانشجوئی و یا نامه دانشگاه 
- آزمایشگاهها، کارگاههای تولیدی و سایر خریداران مجاز  با ارائه تصویر کارت ملی و جواز ثبت شده در سامانه  رسمی مجوزهای کسب و کار به آدرس qr.mojavez.ir 

اسید تارتاریک چیست؟ 

اسید تارتاریک (Tartaric acid) یک اسید دوپروتونه با ظاهر جامد سفید رنگ کریستالی و ارگانیک با فرمول مولکولی C4H6O6 می‌باشد که به‌صورت طبیعی در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات همانند موز، انگور و تمرهندی یافت می‌شود. همچنین اسید تارتاریک یکی از اسیدهای موجود در شراب می‌باشد. اسید تارتاریک، یک آلفا هیدروکسی کربوکسیلیک اسید و از  مشتقات دی‌هیدروکسی اسید سوکسینیک است. از نظر ویژگی مشابه اسید دی‌پروتیک و آلداریک می‌باشد. این اسید را برای ایجاد مزه‌ی ترش به دیگر غذاها اضافه می‌کنند. همچنین این اسید یک آنتی‌اکسیدان می‌باشد. معمولاً با بی‌کربنات سدیم مخلوط می‌شود و به عنوان بکینگ پودر استفاده می‌شود که به عنوان یک عامل خمیرکننده در تهیه غذا استفاده می‌گردد. همچنین اسید تارتاریک در خانواده مواد اولیه صنایع دارویی قرار می‌گیرد.

ویژگی اسید تارتاریک

  • اسید آلی
  • طعمی ترش
  • آنتی اکسیدان
  • ترکیب طبیعی
  • سمیت زیستی ندارد. 
  • چگالی آن از آب بیشتر است.
  • در آب نیز به طور کامل محلول است.

کاربردهای اسید تارتاریک

  • ساخت آبنبات
  • نگهدارنده خوراکی
  • ساخت آینه‌های نقره‌ای
  • به‌عنوان واسطه کینوفان
  • تقویت کننده طعم موادغذایی
  • چاشنی غذا برای ایجاد طعم ترشی
  • افزودنی برای مرباجات برای ایجاد طعم ترش
  • قابلیت ایجاد خاصیت فومی برای خمیر آرد (پیکینک پودر)
  • برای برخی از عملیات توسعه و تعمیر در صنعت عکاسی 
  • به‌عنوان یک عامل کیلیت برای کمپلکس کردن ریز مغذی‌ها در کود خاک و تقویت مواد مغذی خاک
  • در تولید نمک‌های جوشان در ترکیب با اسید سیتریک برای بهبود طعم داروهای خوراکی استفاده شده است.
  • در صنعت تولید لوازم آرایشی و بهداشتی نیز این اسید به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و درخشندگی که دارد، کاربرد فراوان دارد.
  • می‌تواند با انواع یون‌های فلزی کمپلکس شده و برای تمیز کردن سطوح فلزی متشکل از آلومینیوم، مس، آهن و آلیاژهای این فلزات استفاده شود.

خطرات تارتاریک اسید

در صورت استنشاق غلظت بالایی از این ماده، فرد را به هوای تازه منتقل کنید. پس از تماس با پوست، لباس‌ها و کفش‌های آلوده را فورا تعویض و آن ناحیه را با صابون و آب فراوان بشویید. در صورت تماس با چشم حداقل 15 دقیقه با آب فراوان بشویید و با پزشک مشورت کنید. پس از بلع سعی نکنید با استفراغ آن را خارج کنید. هرگز چیزی را از طریق دهان به فرد بیهوش ندهید؛ دهان را با آب بشویید و در اولین فرصت به بیمارستان منتقل کنید. حتما هنگام استفاده از آن دستکش، عینک، ماسک و لباس مخصوص داشته باشید.

 

فروشگاه مرکز شیمی ایران عرضه کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه مفتخر است که می‌تواند اسید تارتاریک را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تامین کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.

مشخصات

مشخصات فنی
نام لاتین

L-(+)-Tartaric acid

نام های دیگر

تارتاریک اسید

فرمول شیمیائی

C4H6O6

گرید محصول

آزمایشگاهی

خلوص

> 99.7 %

وزن مولکولی

150.09 g/mol

نقطه ذوب

170 °C

نقطه جوش

---

PH

----

چگالی

----

شرائط نگهداری

Store at 15 ~ 30 °C

علائم هشدار دهنده

مشخصات فنی
نام لاتین

L-(+)-Tartaric acid

نام های دیگر

تارتاریک اسید

فرمول شیمیائی

C4H6O6

گرید محصول

آزمایشگاهی

خلوص

> 99.7 %

وزن مولکولی

150.09 g/mol

نقطه ذوب

170 °C

نقطه جوش

---

PH

----

چگالی

----

شرائط نگهداری

Store at 15 ~ 30 °C

علائم هشدار دهنده

مشاهده بیشتر

نظرات کاربران

نظر شما
امتیاز شما :