اينديگو کارمین

اينديگو کارمین چیست؟

ایندیگو کرمین (Indigo carmine) یا کارمین نیل یک نمک آلی با فرمول مولکولی C₁₆H₈N₂Na₂O₈S₂ است. نمک سدیم اسید 5،5 ایندیگودی سولفونیک از نیل توسط سولفوناسیون معطر به دست می‌آید که این ترکیب را در آب محلول می‌کند. ایندیگو کرمین یک شاخص ردوکس است. این ماده در واقع جامد بنفش رنگ بوده که با کاهش دادن، به رنگ زرد در می‌آید. از این ماده به‌عنوان نشانگر ازون محلول از طریق تبدیل به اسید ایزاتین-5- سولفونیک، استفاده می‌شود؛ البته این واکنش تنها مختص به ازون نیست و می‌تواند سوپراکسیدها را نیز شناسایی کند و یک امر بسیار مهم در سلول‌های فیزیولوژی است. همچنین از این ماده به عنوان رنگ خوراکی نیز استفاده می‌شود. indigotine یا FD&C Blue #2 در واقع یک شناساگر pH یا pH indicator است.

کاربردهای اينديگو کارمین

• رنگ خوراکی
• شناساگر محلول ازون 
• به‌عنوان رنگ در صنایع تولید کپسول
• شناساگر pH (در پی اچ 11.4 به رنگ آبی و در پی اچ 13 به رنگ زرد)
• رنگ‌های بر پایه اندیگو کرمین در مامایی، به عنوان دتکتور، نشان دهنده‌ی نشت مایع آمنیون 
• شناساگر واکنش‌های اکسیداسیون - احیا (RedOx) (در اثر کاهش یا احیا؛ رنگ آن زرد می‌شود.)

فروشگاه مرکز شیمی ایران عرضه کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه مفتخر است که می‌تواند ایندیگو کرمین را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تامین کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.