- نقد و بررسی
- مشخصات
- نظرات کاربران
- پرسش و پاسخ
توجه: فروش کلیه محصولات دسته مواد شیمیائی موجود در سایت به یکی از روشهای زیر انجام می گردد:
- خریداران شرکتی با ارائه اطلاعات کامل شرکت
- اساتید و دانشجویان محترم با ارائه تصویر کارت ملی و دانشجوئی و یا نامه دانشگاه
- آزمایشگاهها، کارگاههای تولیدی و سایر خریداران مجاز با ارائه تصویر کارت ملی و جواز ثبت شده در سامانه رسمی مجوزهای کسب و کار به آدرس qr.mojavez.ir
اسید سیتریک چیست؟
اسید سیتریک (Citric acid) یا جوهر لیمو یکی از اسیدهای آلی ضعیف با فرمول شیمیایی C6H8O7 که هم در لیموترش و هم در پرتقال وجود دارد. این اسید توسط دانشمند ایرانی جابربنحیان کشف گردید. اسید سیتریک یک هیدروکسی اسید است. هیدروکسی اسیدها گروهی از اسیدهای کربوکسیلیک هستند که یک گروه عاملی هیدروکسیل به آنها افزوده شده است. یکی از عمدهترین کشورهای تولیدکننده اسید سیتریک در دنیا کشور چین میباشد. اسید سیتریک بهعنوان طعم دهنده یا نگهدارنده در محصولات غذایی، دارویی و بهداشتی به کار میرود.
خصوصیات محلول اسید سیتریک 50 درصد
- توانایی واکنش با اسید و قلیا
- اسید خوراکی در غلظتهای پایین
- اسید سیتریک محلول در آب است.
- قابلیت برهمکنش با اجزای محیطی
- دارای خاصیت خورندگی برای فولاد کربن
- سیتریک اسید مادهای اشتعالپذیر است.
- اسید سیتریک بهصورت بلورهای غیرشفاف، بیبو و با مزه ترش و مطبوع است.
- یون اسید سیتریک بهنام سیترات معروف است. سیتراتها بافرهای خوبی برای کنترل PH محلولهای اسیدی هستند.
- در دمای اتاق اسید سیتریک، یک پودر کریستالی سفید میباشد که میتواند به دو فرم بیآب و یا یکآبه وجود داشته باشد.
کاربرد محلول اسید سیتریک 50 درصد
- نگهدارنده مواد خوراکی
- کشت گیاهان بدون خاک
- به عنوان چاشنی غذا کاربرد دارد.
- در صنعت نوشابه و آبمیوه بهکار میرود.
- دارای خواص بافری در کنترل ph در مواد تمیزکننده خانگی است.
- دارای خاصیت رسوبزدایی علاوه بر خاصیت ضدعفونی کنندگی قوی
- خاصیت بالای ضدعفونی کنندگی و از بین برنده ویروس، باکتری و قارچ
- به دلیل توانایی تشکیل کیلیت با فلزات در ترکیب شویندهها استفاده میشود.
- استفاده در محصولات آرایشی و بهداشتی بهمنظور حفظ شادابی پوست کاربرد دارد.
- در تهیه انواع داروها بهعنوان ضدالتهاب و یا طعمدهنده به انواع قرصها و جوشانها بهره میبرند.
- محلول اسید سیتریک 50 درصد به عنوان ماده موثر در شستشوی شیمیایی–حرارتی دستگاههای دیالیز استفاده میشود.
- از اسید سیتریک و نمکهایش در تهیه محلول های ضدانعقاد خون مانند تری سدیم سیترات استفاده میشود که از طریق تشکیل کمپلکس یون کلسیم از انعقاد خون جلوگیری میکند و برای بیمارانی که بعد از هرگونه حادثهای دچار خونریزی شدید هستند استفاده میشود.
خطرات اسید سیتریک
در صورت بلع آن ممکن است باعث تهوع، استفراغ و اسهال و یا تحریک دستگاه گوارش شود. همچنین مصرف بیش از حد اسید سیتریک ممکن است باعث فرسایش دندان شود. در صورت استنشاق ممکن است باعث تحریک دستگاه تنفسی شود. تماس زیاد با این ماده بدون دستکش و محافظ ممکن است باعث درماتیت شود. در صورتی که با چشمها تماس پیدا کند میتواند باعث سوزش چشم شود.
فروشگاه مرکز شیمی ایران عرضه کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه مفتخر است که میتواند اسید سیتریک 50% را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تامین کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.