دکستروز مونوهیدرات

توجه: فروش کلیه محصولات دسته مواد شیمیائی موجود در سایت به یکی از روشهای زیر انجام می گردد:
 - خریداران شرکتی با ارائه اطلاعات کامل شرکت
 - اساتید و دانشجویان محترم با ارائه تصویر کارت ملی و دانشجوئی و یا نامه دانشگاه 
- آزمایشگاهها، کارگاههای تولیدی و سایر خریداران مجاز  با ارائه تصویر کارت ملی و جواز ثبت شده در سامانه رسمی مجوزهای کسب و کار به آدرس qr.mojavez.ir 

دکستروز مونوهیدرات (Dextrose Monohydrate) چیست؟

دکستروز مونوهیدرات که به‌عنوان گلوکز یا قند انگور نیز شناخته می‌شود، یک قند ساده است که از تجزیه نشاسته حاصل می‌شود. این ترکیب به‌صورت پودر سفید رنگ و محلول در آب است و به‌عنوان منبع انرژی در بسیاری از صنایع غذایی، دارویی و پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد. فرمول شیمیایی دکستروز مونوهیدرات C₆H₁₂O₆·H₂O است.

نام‌های دیگر: گلوکز، قند انگور، دکستروز

روش تولید دکستروز مونوهیدرات

دکستروز مونوهیدرات معمولاً از نشاسته ذرت یا گندم از طریق هیدرولیز اسیدی یا آنزیمی تولید می‌شود. در این فرآیند، نشاسته به گلوکز تجزیه شده و سپس برای تولید دکستروز مونوهیدرات به‌صورت بلورهای خشک‌شده تبدیل می‌شود:

فرآیند تولید: دکستروز مونوهیدرات → کریستالیزاسیون → گلوکز → هیدرولیز → نشاسته

کاربردهای دکستروز مونوهیدرات

دکستروز مونوهیدرات به‌طور گسترده‌ای در صنایع مختلف استفاده می‌شود. مصرف آن در صنایع مختلف به‌صورت زیر توزیع می‌شود:

صنایع غذایی (۶۰٪): به‌عنوان شیرین‌کننده در نوشیدنی‌ها، دسرها، شکلات‌ها، آبنبات‌ها، و دیگر محصولات غذایی. همچنین به‌عنوان منبع انرژی در مکمل‌های غذایی و ورزشی استفاده می‌شود.

صنایع دارویی (۳۰٪): در تهیه محلول‌های تزریقی و درمان‌های سرم‌تراپی برای تأمین انرژی به‌ویژه در بیماران بستری.

صنایع پزشکی (۱۰٪): در فرمولاسیون‌های دارویی و محلول‌های تزریقی برای تنظیم سطح گلوکز خون.

نکات ایمنی و MSDS دکستروز مونوهیدرات

تماس پوستی: معمولاً ایمن است، اما در صورت تماس طولانی‌مدت ممکن است باعث خشکی یا تحریک پوست شود.

تماس چشمی: در صورت تماس با چشم، ممکن است باعث تحریک یا سوزش شود؛ در این صورت چشم‌ها باید با آب فراوان شسته شوند.

استنشاق: بخارات دکستروز معمولاً بی‌خطر هستند، اما در صورتی که مقدار زیاد استنشاق شود، ممکن است باعث تحریک تنفسی شود.

بلعیدن: دکستروز مونوهیدرات در گرید خوراکی ایمن است، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است موجب افزایش ناخواسته قند خون شود.

روش نگهداری و ذخیره‌سازی دکستروز مونوهیدرات

دمای نگهداری: دکستروز مونوهیدرات باید در دمای اتاق (۱۵–۲۵ درجه سانتی‌گراد) و دور از حرارت و منابع رطوبت نگهداری شود.

شرایط محیط: باید در مکان خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.

ظروف مناسب: در ظروف محکم و مقاوم به رطوبت و هوا نگهداری شود.

مواد ناسازگار: از تماس با اکسیدکننده‌ها و مواد شیمیایی واکنش‌دهنده باید خودداری شود.

برچسب‌گذاری: باید شامل نام ماده، خلوص، تاریخ تولید، تاریخ انقضا و هشدارهای ایمنی باشد.

فروشگاه مرکز شیمی ایران، عرضه‌کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه، مفتخر است که می‌تواند دکستروز مونوهیدرات را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تامین کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.