- نقد و بررسی
- مشخصات
- نظرات کاربران
- پرسش و پاسخ
سدیم هگزا متا فسفات چیست؟
سدیم هگزا متا فسفات جز مواد شیمیایی (Sodium hexametaphosphate) که با نام‌های تجاری SHMP، نمک گراهام و یا کالگون شناخته می‌شود. سدیم هگزا متافسفات (SHMP) به‌صورت بلورهای سفید رنگی با وزن مولکولی 611.77 g/mol می‌باشد. این ماده بی‌بوست و محلول در آب می‌باشد اما در حلال‌های آلی قابل حل نیست. این ماده جاذب رطوبت هواست و به‌دلیل اینکه با یون‌های فلزی مثل کلسیم، منیزیم، کبالت و آهن تشکیل محلول می‌دهد، در صنعت تصفیه آب کاربرد دارد. SHMP در محلول آبی، به‌ویژه در شرایط اسیدی، به سدیم تری متا فسفات و سدیم ارتو فسفات هیدرولیز می‌شود. در اثر حرارت دادن هگزا متا فسفات سدیم، ترکیبات مونو سدیم ارتو فسفات و مونو سدیم پیرو فسفات تولید می‌شود.
فرآیند تولید هگزامتا فسفات سدیم:
برای تولید اسید سدیم پیرو فسفات، ابتدا ارتو فسفات مونو سدیم را حرارت می‌دهند که هگزامتا فسفات سدیم با حرارت دادن ارتو فسفات مونو سدیم تولید می‌شود.
2NaH2PO4 →Na2H2P2O7+H2O
سپس، پیرو فسفات گرم می‌شود و هگزامتافسفات سدیم مربوطه را تولید می‌کند:
3Na2H2P2O7 →(NaPO3)6 +3H2O
به‌دنبال آن خنک‌سازی سریع انجام می‌شود.
ویژگی سدیم هگزا متا فسفات
- بلوری سفید
- محلول در آب
- ایجاد تحریک پوستی و مشکلات تنفسی
کاربرد سدیم هگزا متا فسفات
- در صنعت نساجی و چرم‌سازی مورد استفاده است.
- SHMP به‌عنوان یک امولسیون کننده استفاده می‌شود.
- برای تولید ذرات سرامیکی، یکی از مواد پایه محسوب می‌شود.
- در مواد اولیه صنایع غذایی برای تولید انواع نوشیدنی انرژی‌زا NOS حاوی هگزامتافسفات سدیم است.
- یک استفاده قابل توجه برای هگزامتا فسفات سدیم به‌عنوان یک پراکنده کننده یا دیسپرسانت می‌باشد.
- این ماده به‌عنوان یک ماده فعال در خمیردندان‌ها به‌عنوان ماده ضد لک و پیشگیری از تارتار استفاده می‌شود.
- به‌عنوان عامل بازدارنده رسوب، در سیستم‌های اسمز معکوس، RO، یا همان آب شیرین‌کن مورد مصرف می‌باشد.
- همچنین از آن به‌عنوان عامل پراکنده‌ساز برای تجزیه رس و سایر انواع خاک برای ارزیابی بافت خاک استفاده می‌شود.
- در صنایع لبنی برای تولید شیر پاکتی، پودرهای پنیر، خامه زده شده از هگزامتافسفات سدیم خوراکی استفاده می‌شود.
- در کارخانجات غذایی برای تولید سفیده تخم‌مرغ بسته‌بندی شده نیز از گرید خوراکی هگزامتا فسفات سدیم استفاده می‌کنند.
- برای گوشت گاو، فیله ماهی، ژله میوه‌ای، دسرهای منجمد، سس سالاد، شاه ماهی، غلات صبحانه، بستنی و نوشیدنی‌های بطری شده، نیز از SHMP استفاده می‌شود.
فروشگاه مرکز شیمی ایران عرضه کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه مفتخر است که میتواند هگزا متا فسفات را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تامین کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.
