توجه: فروش کلیه محصولات دسته مواد شیمیائی موجود در سایت  به یکی از روشهای زیر انجام می گردد:
 - خریداران شرکتی با ارائه اطلاعات کامل شرکت
 - اساتید و دانشجویان محترم با ارائه تصویر کارت ملی و دانشجوئی و یا نامه دانشگاه 
- آزمایشگاهها، کارگاههای تولیدی و سایر خریداران مجاز  با ارائه تصویر کارت ملی و جواز ثبت شده در سامانه  رسمی مجوزهای کسب و کار به آدرس qr.mojavez.ir

 گوارگام (Guar Gum) چیست؟

گوارگام (Guar Gum) که با نام علمی گالاکتومانان (Galactomannan) نیز شناخته می‌شود، یک پلی‌ساکارید طبیعی و محلول در آب است که از دانه‌های گیاه گوار (Cyamopsis tetragonoloba) استخراج می‌شود. این ماده گیاهی به‌عنوان عامل غلظت‌دهنده، تثبیت‌کننده و امولسیون‌کننده در صنایع مختلف مانند غذا، دارو، آرایشی، حفاری نفت و نساجی کاربرد دارد. گوارگام دارای قدرت ژل‌سازی بالا حتی در غلظت‌های پایین است و در pHهای مختلف عملکرد پایداری دارد.

نام‌های دیگر: گام گوار، صمغ گوار، E412 (در صنایع غذایی)

 روش تولید گوارگام

 تولید گوارگام از طریق فرآیندهای فیزیکی و مکانیکی بدون استفاده از حلال‌های شیمیایی انجام می‌شود:

1. جداسازی دانه‌ها: دانه‌های گوار پاک‌سازی شده و پوسته‌گیری می‌شوند.

2. آسیاب و آسیاب مجدد: هسته دانه آسیاب شده و به پودر گوارگام تبدیل می‌شود.

3. الک و خالص‌سازی: پودر تولیدی الک شده و ناخالصی‌ها جدا می‌گردند.

4. استانداردسازی: ممکن است با سایر ترکیبات خوراکی ترکیب شود تا خصوصیات مورد نظر در صنایع مختلف را پیدا کند.

 کاربردهای گوارگام

 تقریباً 60٪ در صنایع غذایی، 20٪ در صنایع نفت و حفاری، 10٪ در داروسازی و آرایشی، و 10٪ در صنایع دیگر مانند نساجی و کاغذ استفاده می‌شود.

صنایع غذایی: به عنوان غلظت‌دهنده، ژل‌کننده و تثبیت‌کننده در بستنی، ماست، سس، ژله، سوپ و آب‌میوه‌ها همچنین بهبود دهنده بافت نان و شیرینی‌ها 

صنعت نفت و حفاری: در گل حفاری برای افزایش ویسکوزیته و بهبود راندمان حفاری

دارویی و آرایشی: در کرم‌ها، شامپوها، لوسیون‌ها به عنوان پایدارکننده و مرطوب‌کننده و همچنین فرمولاسیون داروهای خوراکی و مکمل‌ها

نساجی و کاغذسازی: در آهاردهی نخ و افزایش مقاومت کاغذ

 MSDS و نکات ایمنی گوارگام

تماس با پوست: به‌طور کلی ایمن است، اما در برخی موارد ممکن است باعث تحریک خفیف شود. شستشو با آب و صابون کافی است.

تماس با چشم: گرد و غبار گوارگام می‌تواند باعث تحریک چشم شود. با مقدار زیادی آب چشم‌ها را بشویید.

استنشاق: استنشاق پودر آن ممکن است باعث تحریک راه تنفسی یا عطسه شود. در صورت بروز علائم، به هوای تازه بروید.

بلعیدن: گوارگام خوراکی است و در دوزهای غذایی بی‌خطر است.در افراد حساس ممکن است موجب نفخ یا مشکلات گوارشی شود.

⚠️ هشدار: در صورت استنشاق یا پخش گرد آن در محیط بسته، استفاده از ماسک توصیه می‌شود.

 روش نگهداری و ذخیره‌سازی گوارگام

نگهداری در محیط خشک و خنک: گوارگام باید در دمای اتاق (۱۵–۲۵ درجه سانتی‌گراد) و به‌ دور از رطوبت نگهداری شود.

دور از منابع حرارتی و نور مستقیم: نور و گرمای زیاد می‌تواند باعث افت کیفیت و تخریب پلیمرهای طبیعی گوارگام شود.

ظروف مقاوم و دربسته: در بسته‌بندی‌های مقاوم به رطوبت و گردوغبار، مانند کیسه‌های پلی‌اتیلن دولایه یا ظروف پلاستیکی دربسته نگهداری شود.

برچسب‌گذاری مناسب: شامل نام ماده، تاریخ تولید، شرایط نگهداری و خلوص.

⚠️ هشدار: جذب رطوبت باعث چسبندگی و کاهش کیفیت عملکرد گوارگام می‌شود.

فروشگاه مرکز شیمی ایران عرضه کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه مفتخر است که می‌تواند گوارگام را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تامین کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.