اسید سیتریک

 اسید سیتریک یا جوهر لیمو یکی از اسیدهای آلی ضعیف است با فرمول شیمیایی C₆H₈O₇ که هم در لیموترش و هم در پرتقال وجود دارد. این اسید توسط دانشمند ایرانی جابر بن حیان کشف گردید. اسید سیتریک یک هیدروکسی اسید است. هیدروکسی اسیدها گروهی از اسیدهای کربوکسیلیک هستند که یک گروه عاملی هیدروکسیل به آنها افزوده شده است. یکی از عمده ترین کشورهای تولیدکننده اسید سیتریک در دنیا کشور چین می‌باشد. 

خصوصیات اسید سیتریک

• اسید سیتریک محلول در آب است.
• یون اسید سیتریک به نام سیترات معروف است. سیتراتها بافرهای خوبی برای کنترل PH محلولهای اسیدی هستند.
• در دمای اتاق اسید سیتریک ، یک پودر کریستالی سفید می‌باشد که می‌تواند به دو فرم بی آب و یا یک آبه وجود داشته باشد.

خرید اسید سیتریک بدون آب :

فروشگاه مرکز شیمی ایران عرضه کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه مفتخر است که می تواند اسید سیتریک را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تامین کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.