سدیم بنزوات
توجه: فروش کلیه محصولات دسته مواد شیمیائی موجود در سایت به یکی از روشهای زیر انجام می گردد:
- خریداران شرکتی با ارائه اطلاعات کامل شرکت
- اساتید و دانشجویان محترم با ارائه تصویر کارت ملی و دانشجوئی و یا نامه دانشگاه
- آزمایشگاهها، کارگاههای تولیدی و سایر خریداران مجاز با ارائه تصویر کارت ملی و جواز ثبت شده در سامانه رسمی مجوزهای کسب و کار به آدرس qr.mojavez.ir
سدیم بنزوات (Sodium Benzoate) یک ترکیب شیمیایی است که با فرمول شیمیایی C₆H₅COONa شناخته میشود. این ماده بهعنوان نگهدارنده در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی استفاده میشود. سدیم بنزوات نمک سدیم اسید بنزوئیک است و بهطور طبیعی در برخی از میوهها و ادویهها مانند دارچین و سیب یافت میشود. این ترکیب بهویژه بهعنوان نگهدارنده برای جلوگیری از رشد قارچها، باکتریها و سایر میکروارگانیسمها در مواد غذایی مورد استفاده قرار میگیرد.
نامهای دیگر: بنزوات سدیم، بنزوات سدیم ۲-کربوکسیلات، E211 (کد غذایی)
سدیم بنزوات معمولاً از واکنش اسید بنزوئیک با هیدروکسید سدیم (NaOH) تولید میشود. در این فرآیند، اسید بنزوئیک با هیدروکسید سدیم واکنش داده و سدیم بنزوات تولید میکند:
فرآیند تولید: سدیم بنزوات + آب → اسید بنزوئیک + هیدروکسید سدیم
سدیم بنزوات بهطور گستردهای در صنایع مختلف بهویژه در صنایع غذایی و دارویی استفاده میشود. مصرف آن در صنایع مختلف بهصورت زیر توزیع میشود:
صنایع غذایی (۷۰٪): بهعنوان نگهدارنده در سسها، نوشیدنیها، مرباها، آبمیوهها و سایر محصولات غذایی برای جلوگیری از رشد میکروارگانیسمها.
صنایع دارویی (۲۰٪): در تولید داروها و مکملها بهعنوان نگهدارنده و پایدارکننده.
صنایع آرایشی و بهداشتی (۱۰٪): بهعنوان نگهدارنده در محصولات آرایشی و بهداشتی مانند کرمها، لوسیونها و شامپوها.
تماس پوستی: معمولاً ایمن است، اما در صورت تماس طولانیمدت ممکن است باعث تحریک خفیف پوست شود.
تماس چشمی: ممکن است باعث تحریک یا سوزش چشم شود؛ در این صورت باید چشمها با آب فراوان شسته شوند.
استنشاق: بخارات سدیم بنزوات معمولاً بیخطر است، اما استنشاق مقدار زیاد آن ممکن است باعث تحریک تنفسی شود.
بلعیدن: سدیم بنزوات در مقادیر کم بهعنوان مادهای بیخطر شناخته میشود، اما مصرف زیاد آن ممکن است موجب عوارض گوارشی شود.
دمای نگهداری: باید در دمای اتاق (۱۵–۲۵ درجه سانتیگراد) و دور از منابع حرارتی نگهداری شود.
شرایط محیط: باید در مکان خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید و منابع گرما نگهداری شود.
ظروف مناسب: در ظروف مقاوم به رطوبت و غیرقابل نفوذ به هوا نگهداری شود.
مواد ناسازگار: باید از تماس با مواد اکسیدکننده و اسیدهای قوی خودداری شود.
برچسبگذاری: باید شامل نام ماده، خلوص، گرید مصرف، تاریخ تولید و انقضا و هشدارهای ایمنی باشد.
فروشگاه مرکز شیمی ایران، عرضهکننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه، مفتخر است که میتواند سدیم بنزوات را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تامین کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.
Sodium benzoate
نمک سدیمی بنزوئیک / بنزوات سدیم
C7H5NaO2
آزمایشگاهی
> 98 %
144.11 g/mol
436 °C
----
8 (100 g/l, H₂O, 20 °C)
1.50 g/cm3 (20 °C)
Store at +2°C to +25°C.
----
532-32-1
Sodium benzoate
نمک سدیمی بنزوئیک / بنزوات سدیم
C7H5NaO2
آزمایشگاهی
> 98 %
144.11 g/mol
436 °C
----
8 (100 g/l, H₂O, 20 °C)
1.50 g/cm3 (20 °C)
Store at +2°C to +25°C.
----
532-32-1
