لیست محصولات شما
سبد خرید
نمک رژیمی
مشاهده همه
نمک دریا
مشاهده همه
نمک روی
مشاهده همه
چاشنی و افزودنی ها
مشاهده همه
دسته بندی محصولات
3 %

لاکتوز مونو هیدرات

شناسه کالا در انبار: RM-OTH-20
دسترسی: در انبار
*
*
تاریخ تحویل: ا تا 2 روز کاری
برندها:
750,000 تومان
727,500 تومان
مشخصات محصول
نام لاتین:

Lactose monohydrat

نام های دیگر:

لاکتوز، قند شیر

فرمول شیمیائی:

C₁₂H₂₂O₁₁ * H₂O

گرید محصول:

آزمایشگاهی، دارویی

لطفا برای خرید و اطلاع از قیمت و موجودی گرید صنعتی این محصول، با کارشناسان فروش تماس بگیرید.
تلفن تماس :
02188543464
02186030641
09108480714

مشتریانی که از این محصول خریداری کرده اند، این محصولات را هم خریده اند

نقد و بررسی

لاکتوز مونو هیدرات

توجهفروش کلیه محصولات دسته مواد شیمیائی موجود در سایت  به یکی از روشهای زیر انجام می گردد:
 - خریداران شرکتی با ارائه اطلاعات کامل شرکت
 - اساتید و دانشجویان محترم با ارائه تصویر کارت ملی و دانشجوئی و یا نامه دانشگاه 
- آزمایشگاهها، کارگاههای تولیدی و سایر خریداران مجاز  با ارائه تصویر کارت ملی و جواز ثبت شده در سامانه  رسمی مجوزهای کسب و کار به آدرس qr.mojavez.ir 

لاکتوز مونو هیدرات چیست؟

لاکتوز (Lactose monohydrate) قند شیر است و به وفور در شیر یافت می‌شود که با فرمول شیمیایی: C₁₂H₂₂O₁₁ * H₂O شناخته می‌شود. لاکتوز در آب حلال نیست و فقط به میزان کمی در آب حل می‌شود لاکتوز دارای قدرت شیرین کنندگی کمی می‌باشد ولی به آسانی مورد سوخت و ساز قرار می‌گیرد البته لاکتوز برای جذب باید اول تبدیل به گلوکز شود؛ گاهی برای ورزشکاران گلوکز داده می‌شود. مصرف لاکتوز باعث می‌گردد که حرکات معده سریع‌تر شود و همین باعث اسهال ورزشکاران می‌شود که باید حتما قبل مصرف به این نکته توجه کرد لاگتوز فقط به‌میزان کمی محلول است یعنی حدود ده برابر کمتر در مقایسه با ساکاروز در درجه حرارت محیط محلول می‌باشد. لاکتوز در ۱۰۰ گرم آب در دمای ۱۵ درجه حل می‌شود. لاکتوز دارای قدرت شیرین کنندگی ناچیز می‌باشد و به میزان یک به شش در مقایسه با ساکاروز یا قند معمولی است بنابراین شیر شیرین نبوده و رژیم‌های غذایی دارای شیر قابل تحمل می‌باشد.

موارد مصرف لاکتوز مونو هیدرات

  • در محصولات غذایی جهت بهبود طعم و پرکننده به‌کار می‌رود.       
  • در صنایع داروسازی به‌عنوان پوشش و پرکننده قرص‌ها استفاده می‌شود.
  • لاکتوز خوراکی عطر محصولات قنادی را اصلاح کرده و عطر محصول را افزایش می‌دهد.
  • همچنین محصولات رژیمی به‌خاطر شیرینی کمتر نسبت به فروکتوز و گالاکتوز به‌کار می‌رود.
  • همینطور در شیرخشک و مکمل غذایی بدنسازی و خوراک کودک به‌عنوان پرکننده به‌کار می‌رود.
  • لاکتوز یک عامل کالری مهمی است که به‌ حفظ تعادل در مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر و منیزیم کمک می‌کند.
  • در تولید محصولات لبنی و تولید شکلات جهت بهبود رنگ و طعم و مزه به‌عنوان جایگزین شیرخشک استفاده می‌شود.
  • لاکتوز (قند شیر) است، درست مانند ساکارز. لاکتوز از دو واحد مونوساکارید تشکیل شده است، شامل یک گلوکز و یک گالاکتوز.
  • پودر لاکتوز اغلب در داروها استفاده می‌شود، در بعضی افراد مصرف آن ممکن است موجب ناراحتی ناشی از ناتوانی در شکستن لاکتوز شود.
  • لاکتوز خوراکی دارای خواص بسیار خاص بلوری بهتر از ساکارز است. هنگامی که با قندهای دیگر مخلوط می‌شود خواص بلوری آن را تغییر می‌دهد.
  • لاکتوز به‌راحتی هیدرولیز نمی‌شود. لاکتوز خوراکی و غذایی در محصولات نانوایی پس از پخت و پز باقی می‌ماند و طراوت و رطوبت را حفظ می‌کند. علاوه بر این، لاکتوز کمک می‌کند تا یک رنگ قهوه‌ای خوب کارامل تولید شود.

 

فروشگاه مرکز شیمی ایران عرضه کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه مفتخر است که می‌تواند لاکتوز مونو هیدرات را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تامین کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.

مشخصات

مشخصات فنی
نام لاتین

Lactose monohydrat

نام های دیگر

لاکتوز، قند شیر

فرمول شیمیائی

C₁₂H₂₂O₁₁ * H₂O

گرید محصول

آزمایشگاهی، دارویی

خلوص

---

وزن مولکولی

360.32 g/mol

نقطه ذوب

202 °C

نقطه جوش

390 °C

PH

4.0 - 6.5 (100 g/l, H₂O, 20 °C)

چگالی

500 kg/m3 (Bulk density)

شرائط نگهداری

Store at +15°C to +25°C

علائم هشدار دهنده

---

Cas-No

10039-26-6

مشخصات فنی
نام لاتین

Lactose monohydrat

نام های دیگر

لاکتوز، قند شیر

فرمول شیمیائی

C₁₂H₂₂O₁₁ * H₂O

گرید محصول

آزمایشگاهی، دارویی

خلوص

---

وزن مولکولی

360.32 g/mol

نقطه ذوب

202 °C

نقطه جوش

390 °C

PH

4.0 - 6.5 (100 g/l, H₂O, 20 °C)

چگالی

500 kg/m3 (Bulk density)

شرائط نگهداری

Store at +15°C to +25°C

علائم هشدار دهنده

---

Cas-No

10039-26-6

مشاهده بیشتر

نظرات کاربران

نظر شما
امتیاز شما :