استرگام

توجه: فروش کلیه محصولات دسته مواد شیمیائی موجود در سایت  به یکی از روشهای زیر انجام می گردد:
 - خریداران شرکتی با ارائه اطلاعات کامل شرکت
 - اساتید و دانشجویان محترم با ارائه تصویر کارت ملی و دانشجوئی و یا نامه دانشگاه 
- آزمایشگاهها، کارگاههای تولیدی و سایر خریداران مجاز  با ارائه تصویر کارت ملی و جواز ثبت شده در سامانه  رسمی مجوزهای کسب و کار به آدرس qr.mojavez.ir 

استرگام (Ester Gum) چیست؟

استرگام یک رزین اصلاح‌شده است که معمولاً از واکنش روزین یا صمغ کاج با گلیسیرین تولید می‌شود و به صورت جامد شفاف تا زرد کم‌رنگ، گرانول، پولک یا تکه‌های رزینی عرضه می‌گردد. این ماده در آب نامحلول است اما در بسیاری از حلال‌های آلی و روغن‌ها حل می‌شود. استرگام به دلیل خاصیت چسبندگی، پایدارکنندگی، امولسیون‌کنندگی و افزایش پایداری طعم و روغن‌ها، در صنایع غذایی، نوشیدنی، آدامس، چسب، رنگ، جوهر و پوشش‌ها کاربرد دارد.

نام‌های دیگر: Ester Gum، گلیسرول استر روزین، Glycerol Ester of Rosin، Glyceryl Rosinate، گلیسریل ابیتات، E445 در گرید غذایی.

روش تولید استرگام

تولید این ماده در مقیاس صنعتی معمولاً از استریفیکاسیون روزین با گلیسیرین انجام می‌شود و شامل مراحل زیر است:

فرآیند تولید شامل مراحل زیر است:

1-آماده‌سازی ماده اولیه: روزین طبیعی، روزین چوب یا صمغ کاج به عنوان ماده اولیه آماده و تصفیه می‌شود.

2-واکنش با گلیسیرین: روزین در دمای کنترل‌شده با گلیسیرین وارد واکنش استریفیکاسیون می‌شود و استرگام تشکیل می‌گردد.

3-کنترل اسیدیته: عدد اسیدی محصول کاهش داده شده و کیفیت رزین از نظر رنگ، بو و خلوص کنترل می‌شود.

4-فیلتراسیون و خالص‌سازی: ناخالصی‌ها، ذرات جامد و مواد واکنش‌نداده از محصول جدا می‌شوند.

5-سردکردن و بسته‌بندی: محصول نهایی پس از سرد شدن به شکل گرانول، پولک یا توده رزینی بسته‌بندی می‌شود.

کاربردهای استرگام

در مجموع، حدود ۴۰٪ در صنایع نوشیدنی و غذایی، ۲۰٪ در آدامس و شیرینی، ۲۰٪ در چسب، رنگ و جوهر، ۱۰٪ در صنایع آرایشی و بهداشتی و ۱۰٪ در سایر کاربردهای تخصصی استفاده می‌شود.

صنایع نوشیدنی و غذایی (۴۰٪): در گرید غذایی به عنوان پایدارکننده و عامل تنظیم چگالی در نوشیدنی‌های طعم‌دار، به‌ویژه نوشیدنی‌های مرکباتی، برای معلق نگه داشتن روغن‌های طعم‌دهنده استفاده می‌شود.

آدامس و شیرینی (۲۰٪): استفاده در پایه آدامس، برخی شیرینی‌ها و محصولات غذایی برای ایجاد بافت مناسب، پایداری و بهبود ویژگی‌های فرمولاسیون.

چسب، رنگ و جوهر (۲۰٪): استفاده به عنوان رزین چسبنده و بهبوددهنده چسبندگی در چسب‌ها، جوهر چاپ، لاک‌ها، پوشش‌ها و رنگ‌های صنعتی.

صنایع آرایشی و بهداشتی (۱۰٪): استفاده در برخی فرمولاسیون‌های آرایشی، موم‌ها، محصولات مراقبتی و ترکیباتی که نیاز به پایداری روغن و رزین دارند.

سایر کاربردها (۱۰٪): استفاده در پوشش‌های صنعتی، روان‌کننده‌ها، ترکیبات لاستیکی، محصولات پلیمری و برخی کاربردهای تخصصی آزمایشگاهی و صنعتی.

نکات ایمنی و MSDS استرگام

پوست: تماس مستقیم معمولاً خطرناک نیست، اما در برخی افراد ممکن است باعث خشکی، قرمزی یا حساسیت پوستی شود.

چشم: تماس ذرات یا گرد و غبار با چشم می‌تواند باعث سوزش و تحریک مکانیکی شود؛ در صورت تماس با آب فراوان شسته شود.

استنشاق: گرد و غبار یا بخارات حاصل از حرارت‌دهی ممکن است باعث تحریک بینی، گلو و مجاری تنفسی شود؛ استفاده از تهویه مناسب و ماسک در محیط صنعتی توصیه می‌شود.

بلع: در گرید غذایی و مقدار مجاز ایمن است؛ اما بلع گرید صنعتی یا مقدار زیاد آن توصیه نمی‌شود و ممکن است باعث ناراحتی گوارشی شود.

⚠️ هنگام حرارت‌دهی، ذوب یا فرآوری صنعتی، از تهویه مناسب استفاده شود. همچنین محصول باید دور از شعله، جرقه و منابع حرارت زیاد نگهداری شود.

روش نگهداری و ذخیره‌سازی استرگام

فروشگاه مرکز شیمی ایران، عرضه کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه، مفتخر است که می‌تواند استرگام را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تأمین‌کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.