- نقد و بررسی
- مشخصات
- نظرات کاربران
- پرسش و پاسخ
محلول فهلینگ A چیست؟
فهلینگ یک واکنشدهنده شیمیایی است که برای تشخیص فرق بین کربوهیدراتهای محلول در آب و گروههای کاربردی کتون و همچنین بهعنوان تستر برای کم کردن و کم نکردن شکرها استفاده میشود. این آزمون براساس اندازهگیری حجم محلول قندی (نمونه موردنظر) لازم برای احیاء حجم معینی از مخلوط دو محلول فهلینگ در مجاورت متیلن بلو بهعنوان معرف است. در این آزمون مس دو ظرفیتی توسط کربوهیدرات احیاء کننده به مس یک ظرفیتی تبدیل میگردد و رنگ محلول از آبی به رسوب قرمز آجری تغییر خواهد کرد. محلول فهلینگ از ترکیب دو محلول جداگانه بهنامهای فهلینگ A و فهلینگ B بهوجود میآید. محلول فهلینگ A (A Fehling solution) متشکل از مس (II) سولفات، سدیم هیدروکسید و پتاسیم سدیم تارترات است. کمپلکس مس (II) در محلول فهلینگ یک عامل اکسید کننده و ریجنت فعال در آزمایش است.
ویژگی محلول فهلینگ A
- مایع بیرنگ است.
- شناساگر شیمایی است.
- خاصیت قلیایی آن بالا است.
موارد مصرف محلول فهلینگ A
- محلول فهلینگ میتواند برای تشخیص آلدهید و گروههای کاربردی کتون استفاده شود.
- از Fehling میتوان برای نمایش گلوکز در ادرار استفاده کرد، بنابراین تشخیص دیابت است.
- یکیدیگر از کاربردها در تجزیه نشاسته است که برای تبدیل آن به شربت گلوکز و مالتودکسترین بهمنظور اندازهگیری میزان قند کاهش مییابد، بنابراین معادلۀ دکستروز (DE) قند نشاسته را نشان میدهد.
فروشگاه مرکز شیمی ایران عرضه کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه مفتخر است که میتواند محلول فهلینگ A را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تامین کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.